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圧力鍋でじっくり煮込みシチュウなんかも良さそうなので次回試してみましょう。臭みも全くありません。これからもよろしくお願い致します!じっくり煮込む料理に最高です。

コスパがいい!

2017年04月02日 ランキング上位商品↑

ブロック北海道特産 えぞ鹿肉 スネ肉 1Kg(ブロック)【RCP】【お中元/お歳暮】

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我が家では!ビーフシチューならぬ鹿シチューにしました。いつも美味しくいただいております。恐る恐る調理。まさにヘルシーですね。大きめにカットし、フライパンでじっくり焼き目を付けてから、電気鍋で2〜3時間くらいかけてコトコト煮込みます。私は、一時間半くらいで火を止めます。ローズマリーと少々のオリーブオイルで絶品のスープが!香り高い。鹿肉は脂肪がなくて鉄分が豊富な赤身肉。量・味どれをとっても最高でした。オマケまで付けてありました有難うございます 本当に美味しかったですご馳走様でした 自分勝手ですみませんが商品のリクエストです焼き肉用のスジ肉を売って欲しいです 牛や馬等のスジを塩コショウで焼いたのをゴリゴリ食べるのが好きなので鹿肉でも食べてみたくなりましたご検討よろしくお願いしますはじめての鹿のスネ肉。この冬の大ヒットです。スネ肉、美味しいです。ホロホロです。思い出しただけでまた食べたくなる美味しさです。。感動しました。トロトロのホロホロの最高のシチューやカレーが出来上がります。こちらの鹿すね肉でシチューやカレーを作ります。北欧の人達みたいに・・・。スネは筋が多いので、細かく切って串にさし焼き鳥風、もしくは片栗粉まぶしてザンギというのがよろしいかと思いました。本当に感謝です。